یلدایی به سرخی انار تزیین شده در اردو خوری انار

انار در شب یلدا با هر نقش و سلیقه ای، زیبایی سفره یلدا را دو چندان می‌کند. انار میوه ای جذاب و  سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر و ویتامین ث است.انار به راحتی و زیبایی با یک اردخوری انار در شب یلدا تزیین می شود.

شب یلدا چگونه برگزار می شود؟

یکی از قدیمی ترین اعیاد در ایران و در کل جهان، شب یلدا است. ما ایرانیان شب اول یلدا را در شب اول دی ماه برای ورود به زمستان جشن می‌گیریم. روزی از سال که طولانی ترین شب و کوتاه ترین روز است.

همچنین شبی است که پاییز و زمستان ایرانی را از هم جدا می‌کند یا شبی است که 40 روز اول زمستان را از 40 روز دوم جدا می‌کند. شب یلدا برای شما چه معنایی دارد؟

مسیحیان کریسمس را با دور هم جمع شدن با خانواده های خود جشن می‌گیرند. ایرانیان و دیگر مردم آسیای میانه نیز شب یلدا را کنار خانواده خود جشن می‌گیرند. همچنین یکی دیگر از بزرگترین جشن ها و دورهمی های ایرانیان در آخرین چهارشنبه زمستان و در اولین روز بهار است. شب یلدا در زمستان و عید نوروز در بهار بهترین بهانه برای ایرانیان است تا در کنار خانواده خود به جشن و شادی مشغول باشند.

شب یلدا

ایرانیان در شب یلدا سفره‌ای زیبا را با میوه ها، خوراکی ها و گل های جذاب تزئین می‌کنند. همگی دور سفره جمع می‌شوند تا میوه‌های خشک و تازه مانند انار، هندوانه، انگور، خرمالو، خربزه شیرین، سیب و ... بخورند. شیرینی ها، آجیل تازه و خشک نیز مانند وعده‌های غذایی مختلف، متناسب با هر شهر و دیار ایران زمین بر سر سفره های یلدای مردم ایران قرار می‌گیرد.

انار میوه مهمی در شب یلداست. زیرا اعتقاد بر این است که نماد تولد، احیا و چرخه زندگی است. پوشش بیرونی سخت آنها "سپیده دم" یا "تولد" است در حالی که دانه های قرمز روشن و خوشمزه داخل "درخشش زندگی" هستند.

خوردن میوه‌ها در شب یلدا، به‌ویژه میوه‌های تازه، مهم است. زیرا این شب، پیروزی خورشید بر تاریکی است. با وجود اینکه زمستان سرد است، مردم ایران آن را مثبت می‌دانند. بنابراین، چیدمان میوه های تازه روی میز برای تاکید بر «پیروزی زندگی» برای مردم ایران اهمیت دارد.

رازهای شب یلدا

رمز شادی شب یلدا در باهم بودن و خنده های دورهمی است. شب یلدا شبی طولانی است. شاید از نظر زمان و عقربه های ساعت این مدت کم باشد. ولی همین طولانی بودن و زیبایی های شب یلدا از قدیم بهانه ای برای ایرانیان است که دورهم جمع شوند و به شادی مشغول باشند. توجه به سلامتی و خوردن میوه، شعرخوانی و گرفتن فال حافظ از رسوم شب یلداست. در شب یلدا برای سلامتی میوه های مختلفی سرو می شود. اگر از ظرف مناسبی برای چیدمان ظروف استفاده نکنید نمی‌توانید میوه ها را با جذابیتی که در ذهن دارید بچینید. یکی از  راه های چیدمان زیبای میوه استفاده از ظروف چوبی پذیرایی است. به ظرف های سرو و پذیرایی غذا ها، میوه ها و خوراکی متفاوت اردو خوری گفته می‌شود. ظروف سرو و پذیرایی و اردو خوری ها با طرح های زیبایی که دارند به شما کمک می کنند میوه های شب یلدا را به راحتی و با جذابیت بچینید. شما می توانید برای سرو میوه ها و چیدمان زیبای سفره یلدا از اردو خوری انار استفاده کنید.

شما از چه میوه هایی در مهمانی شب یلدا استفاده می‌کنید؟ به چیدمان میوه های شب یلدا فکر کرده اید؟

اردو خوری انار در شب یلدا

یکی از معروفترین انارهای مرغوب در ایران انار ساوه است. صد دانه یاقوت در دل پوستی سرخ رنگ کنار هم نشسته تا در شب یلدا، شادی و زایش را هدیه کند. فلسفه استفاده از انار شادی آور بودن و اعتقاد به باروری و تولد نوزاد سالم است. انار میوه ای خون ساز است و از قدیم مردم در بزم یلدا برای حفظ سلامتی و نشاط انار می‌خوردند.

علاوه بر سلامتی، انار میوه ای زیباست که به رنگ و لعاب سفره های یلدا کمک می‌کند. اگر به دنبال ابتکاری نو برای چیدمان انار می‌گردید از نقش اردو خوری انار غافل نشوید. اردو خوری به پذیرایی شما در شب یلدا کمک می کند.

از اردو خوری انار برای سرو آجیل و یا چیدمان گل های شب یلدا استفاده کنید.

شب یلدا و سرگرمی های جذابش

دورهمی های شب یلدا بهانه ای برای بازی و شادی است. برخی از مردم در دورهمی های شب یلدا بازی های سنتی ایرانی مانند شطرنج، تخته نرد و... را انجام می‌دهند . همچنین ما ایرانیان در شب یلدا داستان های قدیمی نیاکان ایرانی را با خواندن حماسه ی شاهنامه و اشعار دیوان حافظ زنده نگه می‌داریم.

حافظ در نزد مردم ایران مقدس‌ است. رسم فال حافظ در شب یلدا بهانه ای برای حافظ خوانی و پذیرش انرژی مثبت در زندگی است. طبق رسم مردم آرزو می‌کنند و دیوان حافظ را به صورت تصادفی باز می‌کنند. سپس شعر حافظ را در آن صفحه می‌خوانند و معنی آن را تفسیر می‌کنند تا ببینند آرزویشان برآورده می‌شود یا خیر.

از سوی دیگر، شاهنامه، کتاب معروف شاهان ایرانی است. این اثر به قلم فردوسی شاعر ایرانی است و حاوی اسطوره ها و افسانه های باستانی ایرانی است.

معنی نام های شب یلدا چیست؟

نام اصلی شب یلدا شب چله بود و به معنای شب چهل بود. منظور از چله همان چهل است که به این واقعیت اشاره داشت که انقلاب زمستانی چیزی بود که نیمه اول و معتدل فصل سرد را با 40 روز آخر فصل سرد تقسیم می‌کرد.

کلمه یلدا خود به معنای تولد است، زیرا شب یلدا نماد تولد و تولد دوباره خورشید است. پیروان ایرانی زرتشتی باستانی میترا هنگام صحبت در مورد تولد میترا از کلمه یلدا استفاده می‌کردند. با این حال، دقیقاً مشخص نیست که چه زمانی این کلمه به جای شب چله استفاده شد.

آیا شب یلدا فقط در ایران برگزار می شود؟

در حالی که به نظر می‌رسد سنت شب یلدا در ایران آغاز شده است، در بخش وسیعی از آسیای مرکزی نیز گسترش یافته است. این به احتمال زیاد به دلیل امپراتوری های اشکانی (همچنین به عنوان ایرانی) و ساسانی است که بر بیشتر منطقه بین قرن ششم قبل از میلاد تا قرن هفتم پس از میلاد حکومت می‌کردند، زمانی که این منطقه توسط مسلمانان فتح شد.

حتی قبل از امپراتوری اشکانی، بسیاری از اقوام کوچ نشین مانند مادها و البته پارس ها هزاران سال در فلات ایران کوچ کردند. در نتیجه، اعمال مذهبی و اعیاد مانند آیین زرتشتی و شب یلدا در سراسر منطقه گسترش یافت. امروزه اکثر کشورهای آسیای مرکزی از جمله افغانستان، تاجیکستان، ترکمنستان، ازبکستان، کردستان عراق و همچنین برخی از کشورهای قفقاز مانند ارمنستان و آذربایجان شب یلدا را جشن می گیرند. حدود 14 میلیون نفر در ترکیه نیز شب یلدا را جشن می گیرند.

شب یلدا یکی از قدیمی ترین اعیاد است که هنوز هم جشن گرفته می شود و قدمت آن به حدود 8000 سال می‌رسد. اگرچه به باورهای زرتشتی مربوط می‌شود، اما همچنان در کشورهای خاورمیانه و آسیای مرکزی که عمدتاً مسلمان هستند مشاهده می‌شود. امروز، این یک جشن نمادین است که نشان دهنده امید، انتظار، تنهایی و ایده نور (خوب) در مبارزه با تاریکی (بد) است.

این بدان معناست که بر اساس یک تخمین بسیار تقریبی، این جشن توسط حدود 200 میلیون نفر در سراسر آسیای مرکزی و خاورمیانه جشن گرفته می شود. تعداد بیشماری از ایرانیان قومی در سراسر اروپا، ایالات متحده و سایر نقاط جهان نیز اغلب شب یلدا را جشن می گیرند.

اردو خوری هدیه ویژه برای شب یلدا

یکی از رسوم شب یلدا هدیه دادن بزرگان است. مردم ایران از قدیم به رسم مهربانی در مناسبت های مختلف بهم هدیه می دهند. ما یک هدیه ویژه به شما پیشنهاد می دهیم. اردو خوری انار یک ظرف چوبی است که می تواند بدون تزئین هم به عنوان هدیه انرژی بخش برای شب یلدا باشد.

اردوخوری انار یک هدیه ویژه برای چیدمان میوه در شب یلداست. همچنین می توانید درون اردو خوری انار را با تزیینات متفاوت آراسته کنید و به عنوان یک هدیه ماندگار و زینتی از آن استفاده کنید.

ظروف اردو خوری انار از جنس چوب هستند. مقاوم هستند و هر سال در شب یلدا در چیدمان سفره های یلدای به شما کمک می کنند.

ظروف اردو خوری انار را می توانید برای سرو میوه های متفاوت و همچنین آجیل های استفاده کنید.

ظروف اردوخوری انار را با گلهای خشک و انواع ریزن های انار زینت کنید و به عنوان هدیه ویژه به کسانی که دوستشان دارید، تقدیم کنید.